Eglefino è un pesce marino classificato Melanogrammus aeglefinus nella famiglia dei gadidi. Affine al merluzzo, se ne differenzia per la bocca più piccola, la pinna dorsale posteriore più lunga e la linea nera lungo i fianchi. L’eglefino è lungo circa 60 cm, ha dorso nero e ventre argenteo e ha una macchia nera su ciascun lato dietro le branchie; si sposta in grandi banchi ed è abbondante nelle acque dell'oceano Atlantico settentrionale comprese tra l'Islanda e Capo Hatteras. Si nutre prevalentemente di piccoli invertebrati e viene spesso venduto affumicato o essiccato. Il merlano o Molo (Merlangius merlangus) è un pesce facente parte della famiglia Gadidae.E' un pesce abbastanza comune nei mari britannici dall'autunno in poi. Ha dimensioni medio piccole. Il potassolo è un Pesce bianco appartenente alla stessa famiglia del merlano e del merluzzetto, si distingue per le tre pinne dorsali nettamente separate tra loro, le anali sono invece contigue ma la prima e più estesa della posteriore.Il capo è stretto ed appuntito; il pesce nel complesso ha una forma slanciata ed è compresso ai lati, la mandibola è sporgente. Il colore è grigio scuro con riflessi bluastri sul dorso, il ventre è bianco con riflessi argentei. La lunghezza del corpo non supera i 50 cm. Si spinge a profondità elevate, vive tra 100 e 900 m su fondali sabbiosi e fangosi, è gregario e si nutre di piccoli pesci e crostacei. Comune in tutto il Mediterraneo, compie grandi spostamenti.