La famiglia dei cariatidi annovera due specie. La più diffusa è il seriema crestato che vive in America del sud mentre l'altra specie, il c. burmeisteri vive soltanto in Argentina. Questi uccelli sono terricoli e si nutrono di insetti, piccoli mammiferi, foglie, semi e rettili. Costruiscono il nido sopra l'albero e lì la femmina vi depone dalle due alle tre uova che vengono covate da entrambi i genitori.